9、特色
4 、惹味
2 、菜葱葱头适量 、油煎
7 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色要加油入。惹味
材料：排骨750克 、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎
8、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色排骨洗净斩件备用 。惹味盖上锅盖 ，菜葱炒均后 。油煎
6 、装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、烧热锅 ，
3 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
加入水大火烧开 。不用再另放盐 。生葱头切丝备用 。如果是偏瘦的排骨 ，5 、油适量
做法 ：
1、准备好材料 。蚝油适量 、
10 、加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后 ，排骨煎出油后 ，