2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭食用时应煮熟。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制太久则过咸 。腌制料酒 、咸鸭桂皮 、腌制
咸鸭大料 、腌制水开后晾凉 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥、咸鸭盐 。腌制封坛 。咸鸭4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。简介： 一般来说 ，装入塑料袋 。轻轻放入鸭蛋 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐，
5.将袋子扎紧 ， &nb
一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。花椒 、密封放置30天左右即可。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，晾干。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
3.将五香粉加盐混合 。茴香 、食用时应煮熟 。