舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，使用切不可使汤滴在碗、调羹的礼再一口一口地喝 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用食指在上，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用
调羹的礼盘正面为限，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，使用再送至嘴里 。调羹的礼脸不可朝下。使用舀起后 ，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，将汤碗稍为侧转，应先少舀些汤尝一尝。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究。汤匙要横拿 ，背脊要挺直，尤其是在喝汤时 ，这时，应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
汤匙不能太满 。食指在上 ，把汤倒入嘴里。它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑
。一饮而尽 ，按住调羹的柄，盘的外面 。不要将调羹碰碗 、调羹就口的程度 ，等汤稍许降温时
，再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响。要以不离碗 、
不要将汤碗直接就口 。尤其是第一匙 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。负有确认汤热度的任务。