7 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客放入蒸笼内。菜祈
5 、福喜造型更美观 。普通再从背部将虾剖开 ，食材盐 、打造
3 、宴客加葱姜 、菜祈火腿末增加口感 ，福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。普通生抽、食材打上鹌鹑蛋 ，打造或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、再按一个凹印 ，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。
10 、生抽1匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，模具内不需要刷油 ，蛋黄位于凹印内 ，
3 、
2 、胡椒粉1小勺、水淀粉 、上海青6棵 、胡椒粉 、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，
8 、
2 、
9 、高汤 、火腿末1大匙、小碗(我用的蛋挞模 ，再撒上火腿末 。太瘦了口感会柴 。猪肉馅里加入葱姜末 、
5 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。料酒1小匙、油 ，这样可以固定蛋黄的位置 ，虾壳(留虾尾部分) ，料酒 、
小贴士：
1 、鹌鹑蛋6个 、
4 、虾去除虾线 ，也可以用普通的饭碗来代替 。中间用手指按一个小凹印 。
6 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，准备所需材料 。料酒 、胡椒粉 、香油1匙 、将虾分别贴放于挞模内。猪肉末150克 、如果没有蛋挞模 ，剥去头 、淋少许香油 。
4 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，将上海青烫熟摆盘 ，铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，
开水中加少许盐 、作者 ：薄灰
材料 ：虾6条 、不加也没关系，盐1小匙 、葱末 、蚝油1匙
做法 ：
1、铺上猪肉馅 ，香菜末少许 、