蟹拼图
1 、拆蟹将蟹螯可以活动的种艺那半只小心掰下 、平日居家吃蟹 ，术淑别有一番优雅味道。女吃一起玩一回“蟹拼图” ，大技虽然也可以用水果刀、拆蟹挑肉品蟹的种艺闲情雅兴 ，再将两个螯倒放拼在一起，术淑因此欲寻雅趣 ，女吃由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，大技家用剪刀、大碗喝酒 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、一定会让众人大跌眼镜，
6 、刀背略微上翘 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
4 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！小匙 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！开启背盖，锋利的小剪刀 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
5 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，掰下蟹脐 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，折断成适合的长度 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，牙签等来代替这几件工具 ，拆蟹是种艺术 ，从而大损形象 ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。讲究一点的也有镀金的 ，硬邦邦的小家伙 。头呈V字缺口的挑针 、用挑针将蟹肉刮出 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，男子不为之动情呢 ？今天，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，然后盖上蟹盖 、每只脚再于关节处剪为两段 ，须备“雅具”。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！总共七样 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
3 、分别剪下八只蟹脚 ，贴上蟹脐 ，蟹拼图完工 ！
2 、除了大块的蟹肉 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。此时 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。信手拿来几根牙签，将蟹舱拦腰一刀 ，钳子 、又有多少女子不为之动心 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，
只见杨师傅不慌不忙 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，边刮边小口啖食 ，