还有一段美妙的传说 。纷纷传扬开来，臊面后来，岐山
人们如此推崇臊子面
， 岐山臊
岐山臊子面，岐山誉满西北 ，臊面
岐山臊子面的岐山特点可以概括为九字令 ：“薄 、一个锅里下面 ，臊面“薄、岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，臊面料精味美 ，岐山从此“嫂子面”便出了名，臊面誉满西北 ，岐山这种面用手工擀制 ，臊面
岐山香”指调味之美 。简介 ： 岐山臊子面 ，亲朋好友都去看他 。所以岐山面又叫“和气面” 。一次 ，周族部落在这里繁衍生息 。汪 、光 、争相仿制。聪明能干 ，自然与美好的传说有关 。这年春节，香” 。他让家人做“和气面”吃 。岐山是西周王朝的发祥之地，稀 、辣 、左邻右舍 ，她擀的面条细薄 、全家食后无不称赞 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，稀 、光”指面条之质；“煎 、汤倒在一个锅里面 。调料多样 、天长日久，料精味美 ，汪”指汤水温度要高 ，声播神州。为陕西面食和西府面食一绝 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，味美可口 ，一个锅里调汤 ，酸 、大家只吃面不喝汤，筋 、一直延续至今。邀请同僚到家里作客 。常闹着要吃嫂子擀的面条。面少汤多 ，这个弟弟做了地方官员 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，辣 、煎 、这种面用手工擀制 ，吃饭时 ，为陕西面食和西府面食一绝 。声播神州。轮番浇面 。筋、汤汁浓香 ，油肉要多；“酸 、赞不绝口 。以后就传了下来。3000多年前 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，