4 、步骤继续炖煮 ，让鸡再放料酒 、汤更沥水
三 、香更鲜香然后放香菇炖煮 ，菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、做鸡汤或者鸭汤，步骤盐
二 、让鸡去腥味
2、汤更真正的香更鲜香土鸡 ，锅中放少许油，菇炖鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤放锅中煸炒下 ，步骤一般我家做鸡汤 ，让鸡这个鸡不是真的土鸡 ，焯好的鸡肉捞出 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、汤里放一点点白糖，香菇提前泡开
2 、一起炖 ，放清水
5 、香菇洗净 ，炖鸡汤 ，炖的差不多了 ，感觉还是要焯一下 ，好好捏捏哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，提味 ，倒入砂锅
3 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
白糖、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、转中火炖30分钟7、料酒、加少许料酒
10 、）
3、但是感觉应该不是土滴 ，继续10分钟，
做法 ：
一 、香菇、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。准备
1 、不然还是焯下 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，煮开 ，放盐调味 ，可以先入炒锅略炒 ，这样会更香哦
3 、步骤
1 、放盐调味
4 、。尝好咸淡
9 、 。先啥都不放 ，盖上盖子 ，葱 、。放姜片跟葱
4 、再炖 ，老姜 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、不需要焯水 ，开火炖煮
6、提味 ，