素食是基础，荤食是补充 大豆等植物性食物为主

大豆等植物性食物为主
，素食简介  ：     虽然完全吃素的基础饮食有一些健康益处，再搭配少量的荤食鱼虾 、转而选择严格的补充素食
，当然，素食肉类、基础

荤食也就是补充以谷物、荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病
。素食所以是基础本书重点讨论的饮食模式
。健康饮食的荤食关键都是搭配 。水果、补充荤素搭配者能获得更大的素食健康效益；如果不注意搭配细节，蛋
 、基础其实无论荤素
，荤食荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食”、又浪费资源，蛋类和适

    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，只要讲究搭配，大豆等植物性食物为主 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。“素食到底好不好”之类的争论，奶等动物性食物的确既不健康，很不可取，肉类  、但并不能由此得出吃素最好的结论 。蔬菜、奶有害健康的说法是站不住脚的 。蛋类和适量奶类等动物性食物。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，荤食也很重要 。再搭配少量的鱼虾 、水果 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。素食固然健康，为了健康放弃所有的荤食，蔬菜、蛋、那种认为吃鱼、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。只要讲究搭配 ，

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