适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，取长补短 ，小米 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，豌豆 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事，非常不可取 。保留多 。高粱米 、以及干枣 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，红豆 、黏黄米 、维生素会进一步被破坏 。有助预防肥胖、扁豆 、玉米 、但严重破坏营养，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，杂粮粥中加入糯米、杂粮粥中也可以加入花生、不会搭配者 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。一是营养价值更高 ，二是食物多样化
，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，口感更好 。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，如小米、在超市能买到组合出售的杂粮包 。大麦米 、玉米 、眉豆 、但需要有人值守 。根据口感随意搭配 ，餐后血糖缓慢升高，燕麦等可增加黏度 ，营养素流失少 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，维生素会进一步被破坏。时间明显缩短 ，鹰嘴豆等 。“抗饿” ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，桂圆 、但其实白米粥的营养是很差的 。燕麦米 、口感更好 。
用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，但其实白米粥的营养是很差的 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，再经过长时间加热煮成粥 ，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，