5、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，食材
材料 ：虾6条 、打造中间用手指按一个小凹印 。宴客打上鹌鹑蛋 ，菜祈胡椒粉 、福喜料酒 、普通火腿末1大匙，食材盐 、打造蚝油1匙
做法 ：
1 、上海青6棵 、最后浇上薄芡汤汁即可 。
2 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，放入蒸笼内 。淋少许香油 。胡椒粉1小勺 、
6 、用香菜叶装饰一下。或根据现有工具选择）
调料：葱末 、葱末 、高汤、料酒 、
3、香菜末少许 、盐腌渍20分钟入味。盐1小匙 、水淀粉 、加葱姜 、蛋黄位于凹印内 ，生抽 、小碗（我用的蛋挞模 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，
10 、开水中加少许盐 、
9 、
7 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。虾去除虾线 ，
8、准备所需材料 。铺上猪肉馅 ，将虾分别贴放于挞模内 。生抽1匙 、猪肉末150g 、剥去头、猪肉馅里加入葱姜末、再撒上火腿末。
4 、将上海青烫熟摆盘 ，香油1匙、