3 、荷包另起锅加入少许油 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，荷包
原料：
主料：鸡蛋2个 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微再放入豆豉，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包蒜2瓣
调料：豆豉适量 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，倒入适量油大火加热，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、然后将蛋翻面 ，淋入少许醋 ，蒜苗切段 ，糖少许 、锅烧热 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、改成中火 ，小红辣椒切碎；
做法：
1 、盛出切大块；
2、