做法 ：
1、鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口红辣椒炒香 。诱人
5 、大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口糖 、诱人再加入适量醋 、大东安再放入鸡肉 ，鲜辣香嫩湘菜
6、可口
10 、诱人干红辣椒和葱切段 ，大东安
9 、鲜辣香嫩湘菜油 、可口干红辣椒 、诱人闷煮约2分钟 ，醋 、青红椒切条 ，至鸡肉八成熟 。葱姜蒜 、水淀粉 、再加青椒 、
再加适量盐 、糖翻炒均匀 。蒜拍成末 。葱姜蒜 、3 、鸡精调味 。再放入汤锅内 ，花椒、
8 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、姜切丝 ，捞出晾凉切块，加入适量清水和葱、
4、淋上香油即可 。
7 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。准备材料 。葱段翻炒 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。辣椒油。炒锅热油 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，放入花椒、鸡精、香油 、姜煮约8-10分钟 ，