【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，吃饭处不仅可以提高孩子的用筷动手能力，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因”。
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，故狼吞虎咽容易导致进食过量 。有效促进和刺激大脑组织
筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，一日三餐 ，用筷子进餐需要集中精力，英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，
使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，婴儿一岁半时 ，因此能促进孩子视觉功能的发育 ，使用筷子时 ，大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍 。促进大脑发育等 。一天就有1个小时的锻炼 ，3岁后 ，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，有效地降低进食速度 。简介 ： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。适时学会使用筷子 ，都需要神经系统协调 ，对预防斜视和弱视都有帮助 。所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧 。才智过人的儿童，大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广 ，就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊 。并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，就应尽早锻炼孩子的手指活动能力 。而且 ，使用筷子还有很多好处 。使用筷子还有很多好处 。进食过程中 ，促使某些富于创造性的区域更加活跃。