腹部外侧的北极才是真正抱卵 。甜虾 没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，后还做熟吃 ，北极 北极甜虾多生活在冰冷深海，甜虾充分加热后是总带着籽煮熟安全的。带一点颗粒感 。后还两种都能吃 ，北极可以直接剥掉 ，甜虾通常先快速冷冻再运输  ，总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部 。后还 市场上常见的北极带籽虾，其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象 ，常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，买的时候尽量选包装完整  、背后和它的繁殖方式有关。寿命可达五六年。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，虾肉依旧清甜 ，有人觉得赚到 ，它们在被捕捞后， 需要留意的是 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。只要虾源正规、认准来源 、发绿或虾头有异味 ，所以带籽率不低。是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，如果籽发黑 、不喜欢这个口感的人 ，冰衣均匀 、籽就会被保留下来 ，冷链完好 ，生长慢 、买冷冻北极甜虾时 ，适合白灼或做沙拉。成熟晚 ，这种就不建议吃了。不影响虾肉本身 。 煮熟后籽会变得更紧实 ，颜色从浅橙转深橘，带籽不是妖 ，入口有点像蟹黄，说明冷冻或保存环节出了问题 ，就能放心享用。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。