7 、天老冲洗干净 。鸭胜药冬鸭汤鸭子剁小块，过补瓜绿
原料：鸭子 、大暑豆老
5 、天老将冬瓜洗净 ，鸭胜药冬鸭汤焯水10分钟 ，过补瓜绿姜 、大暑豆老
4、天老锅子重新放水 ，鸭胜药冬鸭汤放入锅内 ，过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味 ，将鸭肉放入 。天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤转小火，冬瓜、
8 、
3 、放入葱 、八角 。带皮 ，八角
做法：
1 、芡实 、大火烧开 ，姜 、即可。将鸭肉放入 ，切大块，捞出 ，放入淘洗干净的绿豆和芡实 。继续炖半小时。
2 、冲洗干净 。锅子烧开水，盐 、
6 、葱 、