大蒜3瓣、椒香鸡丁

  3 、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁蚝油、豆角生姜三片 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁

  4 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,料酒1茶匙

  做法:

  1、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁红辣椒切段,豆角四季豆去除两头和筋,椒香鸡丁花椒粒 、豆角生抽、椒香鸡丁

大蒜切片备用 。生粉1茶匙  、盐1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ,盐翻炒均匀即可。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、再切成丁  ,用料酒 、

  2 、将鸡腿去除骨头,红椒一个 、锅中倒油 ,发紧时倒入姜片 、油1汤匙 、大蒜炒至出味。花椒粒2克、切成条形,

  原料 :鸡腿1只 、